Südtiroler Köstlichkeiten mit dem  Einfluss der mediterranen Küche

Genuss-Küche

Die Mischung macht‘s

Alpenländische Bodenständigkeit und südlicher Charme – was den äußeren Reiz des Hotel Kröllnerhof bei Meran ausmacht, findet sich auch im Herz des Hotels, seiner gepflegten Küche, wieder. Mit viel Begeisterung für eine naturbewusste Kost hat Nicole, eine unserer Töchter, diese zu ihrem ureigenen Refugium gemacht. Frische Kräuter und Gewürze sind für sie unverzichtbarer Bestandteil unserer Verwöhn-Halbpension.
Südtiroler Spezialitäten in all ihren Variationen werden von Nicole und ihrem Team mit viel Geschick für die richtige Mischung zu bekömmlichen, wohlschmeckenden Menüs angerichtet. Vom Knödel-Tris über herzhaft-knackige Salate bis hin zu feinen Desserts ist im Hotel Kröllnerhof für jeden Gaumen etwas dabei. Voller Geschmack sind auch die gelungenen Kreationen, die uns den Einfluss der mediterranen Küche spüren lassen.

 

 

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